Ngày 10-8, Triển lãm Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2023 được khai mạc tại Trung tâm SECC, Quận 7, TPHCM với  800 gian hàng của 700 doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm - Đồ uống & Thiết bị Công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống lần thứ 27 này do Công ty Vinexad phối hợp với Trung tâm Hỗ trợ DNNVV, VCCI và Hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (FFA) tổ chức.

Theo ông Nguyễn Đặng Hiến, Phó Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP Hồ Chí Minh, triển hiện đã có hơn 10.000 nhãn hiệu của 700 doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia trưng bày sản phẩm, dịch vụ, công nghệ mới nhất tại triển lãm. Đây sẽ là cơ hội để các doanh nghiệp TP Hồ Chí Minh nói riêng và trong nước nói chung có cơ hội xúc tiến thương mại, hợp tác giao thương với các doanh nghiệp quốc tế, góp phần mở rộng chuỗi liên kết toàn cầu.

Triển lãm mang tới đa dạng danh mục lĩnh vực sản phẩm trưng bày như thực phẩm; đồ uống; thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm thuốc, thực phẩm chức năng; thủy sản; nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; máy móc, thiết bị sản xuất, đóng gói, bảo quản thực phẩm.

Theo Ban tổ chức, nổi bật tại Triển lãm năm nay là 10 khu gian hàng quốc tế đến từ Ấn Độ, Ba Lan, Đài Loan, Hàn Quốc, Hy Lạp, Indonedia, Nga, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc.

Đến với khu gian hàng quốc tế, khách tham quan sẽ tiếp cận xu hướng công nghệ mới trong ngành, khám phá các sản phẩm sáng tạo, công nghệ tiên tiến và những cách tiếp cận mới trong việc sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm, đồ uống. Đây cũng là cơ hội để xây dựng mối quan hệ kinh doanh và hợp tác với các doanh nghiệp, nhà sản xuất, nhà phân phối quốc tế, góp phần mở rộng chuỗi liên kết toàn cầu.

Hoạt động nổi bật trong khuôn khổ Triển lãm gồm có Chương trình kết nối giao thương thông qua các cuộc hẹn trước được xây dựng với mục đích là cầu nối giao thương hiệu quả dành cho các doanh nghiệp mua triển vọng với nhiều quyền lợi đặc biệt: Hỗ trợ vé máy bay hoặc miễn phí khách sạn cho nhóm 3 người cấp quản lí trở lên; Hỗ trợ chi phí đi lại cho đoàn từ 10 người trở lên và một số Hội thảo chuyên ngành; Chương trình tham quan khu công nghiệp. Đây là cơ hội tốt để các doanh nghiệp tìm hiểu môi trường đầu tư, lợi ích khi đầu tư vào khu công nghiệp tại Việt Nam…

Ông Nguyễn Đặng Hiến cho rằng, sản phẩm nông sản và thực phẩm chế biến của Việt Nam hiện đã có mặt trên 180 quốc gia và vùng lãnh thổ. Riêng với TPHCM, ngành chế biến lương thực, thực phẩm là một trong bốn ngành công nghiệp trọng điểm ưu tiên phát triển của thành phố, chiếm 13,78% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, đóng góp 13,69% giá trị gia tăng toàn ngành công nghiệp. Chỉ số sản xuất công nghiệp ngành này tăng trưởng bình quân 7,04%/năm giai đoạn 2018-2022.

Tại sự kiện, Phó chủ tịch UBND TP.HCM Võ Văn Hoan cho rằng, nền kinh tế Việt Nam và TP.HCM đã có những bước hồi phục tích cực trong năm 2023. Trong bối cảnh chung đó, ngành chế biến lương thực, thực phẩm đã khẳng định được vai trò trụ cột khi là một trong 4 ngành công nghiệp trọng yếu của nền kinh tế TP.HCM và đang được thành phố tập trung nâng cao và phát triển.

Hiện ngành chế biến lương thực, thực phẩm chiếm 13,78% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, đóng góp 13,69% giá trị gia tăng toàn ngành công nghiệp. Chỉ số sản xuất công nghiệp của ngành tăng trưởng bình quân 7,04%/năm giai đoạn 2018-2022.

Theo Phó chủ tịch UBND TP.HCM Võ Văn Hoan, hiện TP.HCM đã và đang hỗ trợ đầu tư cho các doanh nghiệp trong ngành chuyển dịch theo hướng tinh chế, ứng dụng công nghệ mới, tiên tiến cho ra đời những sản phẩm chất lượng cao; giảm dần việc đầu tư phát triển theo chiều rộng, tập trung phát triển theo chiều sâu bằng các công nghệ hiện đại, tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao và giá trị gia tăng lớn. Nhiều dự án đầu tư dây chuyền thiết bị, ứng dụng công nghệ tự động hóa trong sản xuất cho ra đời nhiều sản phẩm đa dạng, chất lượng và giá thành phù hợp.

Ông Võ Văn Hoan đánh giá cao các hoạt động của Hội Lương thực - Thực phẩm TP.HCM (FFA) và cho rằng, qua 26 năm, FFA phối hợp với các đơn vị đồng tổ chức liên tiếp tổ chức triển lãm và đã tạo ra nhiều thành công về hiệu quả giao dịch thương mại.

“UBND TP.HCM tin tưởng triển lãm Vietfood & Beverage - Propack Vietnam lần này là hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, tiếp tục mở ra cho các doanh nghiệp Việt Nam và nước ngoài cơ hội trưng bày - quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường kinh doanh và chuyển giao công nghệ”, ông Võ Văn Hoan nhấn mạnh. Triển lãm năm nay đã thu hút sự tham gia của 700 doanh nghiệp trong và ngoài nước với 800 gian hàng, trên 10.000 nhãn hàng thuộc ngành thực phẩm và đồ uống.